Menu à la carte traz novidades e releituras de clássicos da casa, com o forno a lenha no centro e coquetéis sem álcool para os dias mais quentes
Tortelloni de queijo Comté – Créditos: Praça São Lourenço
Com a chegada da primavera, o Praça São Lourenço apresenta o novo menu à la carte, que combina criações inéditas e releituras de pratos já conhecidos da casa. Fiel à cozinha finalizada no forno a lenha e às influências brasileiras, mediterrâneas e italianas, o restaurante traz quatro novidades e cinco receitas reformuladas, das entradas às sobremesas.
Entre as entradas, as Lulinhas na lenha (R$ 84) ganham molho piperade e migas de pão torrado. A Salada de folhas da estação (R$ 77) leva pêssegos caramelizados na lenha, vinagrete de framboesa, queijo de cabra e nozes caramelizadas. A Tábua de queijos (R$ 107) reúne Fontina, Grana Padano e Comté, com Parma, lombo suíno defumado, geleia de tangerina e mostarda Dijon, e o Duo de croquetes (R$ 74) segue com recheios de costela e de Parma. Já o Tartar de atum, acompanha burrata, aji amarelo, ponzu, coentro e amora (foto, R$ 84).
Tartar de Atum – Créditos: Praça São Lourenço
Entre as massas e risotos, a estreia fica por conta do Tortelloni de queijo Comté (foto, R$ 125), servido com tartar de atum e molho de manteiga tostada, e do Capellini com camarões (R$ 125), com bouillabaisse cítrica e saladinha de ervas. O Risoto de radicchio (R$ 98) chega com crocante de lulinhas, combinando o amargor da folha com a textura da lula.
Para fechar, o Crumble (R$ 50) é a novidade entre as sobremesas: crocante de castanhas com banana, doce de leite e sorvete de gianduia, em versão zero açúcar. Já o Fondant (R$ 56), potinho quente de chocolate belga, é servido agora com sorvete de caramelo salgado.
Do Bar do Praça
O menu de primavera também traz três novos coquetéis não alcoólicos, pensados para acompanhar os dias mais quentes. O Melina (R$ 26) combina calda de mel e alecrim, limão siciliano e água com gás, em uma proposta herbal e refrescante. O Borbulha de Caju (R$ 29), com suco de caju natural, limão siciliano, açúcar e água com gás, traz o lado tropical e refrescante. Para completar, a Tônica com café (R$ 29) mistura fava de baunilha, açúcar, limão siciliano, tônica premium e café coado, resultando em um drink vivaz e delicado.
Coquetéis Tônica com Café e Melina – Créditos: Pedro Soares
Sobre o Praça São Lourenço
Localizado na Vila Olímpia, o restaurante Praça São Lourenço é sinônimo de bem-estar e conforto para seus clientes, desde 2005. Sua essência se traduz em uma cozinha variada, com raízes brasileira, mediterrânea e italiana, que tem como coração de sua gastronomia o uso do forno a lenha para a finalização de pratos. As criações são oferecidas em atraente e farto buffet durante o almoço e no menu à la carte no jantar. A ampla adega de vinhos, o café especial e o bar, com destaque para sua extensa carta de coquetéis e cachaças artesanais de diferentes regiões brasileiras, também são grandes atrativos da casa.
O Praça São Lourenço oferece um espaço charmoso, amplo e moderno, com diversos ambientes – o salão interno, a praça externa, mezanino e espaço kids –, e paisagismo único, com casa da árvore, canto das águas e lago com carpas. É o local perfeito para todos os tipos de encontros: atende grandes grupos de amigos e famílias, eventos corporativos e tem toda estrutura e serviço para celebrações especiais como casamentos, bodas e aniversários.
Serviço
Site: pracasaolourenco.com.br
Instagram: @pracasaolourenco
Endereço: Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia, São Paulo – SP
CEP 04546-002
Telefone: +55 (11) 3053-9300
WhatsApp: +55 (11) 99204-0838
Horário de Funcionamento:
Terça a sexta: das 12h às 15h e das 19h às 22h
Sábado: das 12h às 22h30
Domingo: das 12h às 16h30
Capacidade: 300 pessoas
Serviço de valet disponível
Monitoria infantil:
Sábado: das 12h às 16h30 e das 18h às 22h30
Domingo: das 12 às 16h
Acessibilidade / Wi-Fi / Pet Friendly
Delivery: Ifood
